Au cœur des vignobles de Vertou, le Domaine de la Chevrue vous propose une belle gamme de vins du Muscadet à l’Egiodola. Mais derrière chaque bouteille se cache un processus méticuleux de mise en bouteille. Aujourd'hui, nous ouvrons nos portes pour vous inviter à découvrir les secrets de ce processus.
Étape 1 : La mise en bouteilles des nos vins
Les bouteilles, d'une propreté impeccable, sont alignées avec précision, prêtes à être remplies du précieux nectar. Notre partenariat avec la CUMA La Croix Verte à Château Thébaud nous permet d'accéder aux machines de pointe nécessaires pour ce processus délicat. Chaque bouteille est remplie avec soin et scellée.
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Étape 2 : L’étiquetage des bouteilles
Une fois que les bouteilles sont remplies et scellées, une dernière étape cruciale reste à accomplir : l'étiquetage. Chaque bouteille est soigneusement parée de son étiquette, qui porte non seulement le nom du vin et du domaine, mais aussi des informations sur le millésime, le cépage et le terroir. C'est cette étiquette qui distingue chaque bouteille et raconte son histoire unique. Notre équipe veille à ce que chaque étiquette soit parfaitement alignée et apposée avec précision, ajoutant une touche finale d'élégance à nos bouteilles de vin.
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Étape 3 : Le stockage de nos vins
Une fois nos bouteilles scellées et étiquetées, on doit les stocker. On va en garder certaine en palette et d’autres dans les cartons, prêts pour les livraisons ou la vente au caveau !
Le Domaine de la Chevrue, c’est avant tout une histoire de famille, cela se ressent dans chaque étape de la préparation du vin.
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